Zveme Vás do restaurace, která vychází z novodobé mezinárodní gastronomie

VÁŽENÍ ZÁKAZNÍCI, DOVOLUJEME SI VÁM OZNÁMIT, ŽE OD 31. 4. 2018 JE PROVOZOVNA DÍKY REKONSTRUKCI UZAVŘENA. 

Restauraci Life is Dream provozuje Precis Holding, s.r.o.

Styl kuchyně naší restaurace Life is Dream vychází z novodobé světové kuchyně. Inspirováni prověřenými postupy vytváříme vlastní mozaiku chutí s důrazem na nevšední kombinace. Důležitá je pro nás originalita, kterou se chceme odlišit od ostatních. Preferujeme kvalitu čerstvých surovin, které jsou v naší nabídce dominantní. Zvlášť velký důraz klademe na obsluhu a servis na úrovni.

Dbáme na sounáležitost prostředí a gastronomie. Členitý prostor restaurace umožňuje výběr posezení, které splní vaše osobní představy. Zážitek gurmánský umocní intimní prostor středověkého měšťanského domu, který prošel citlivou rekonstrukcí. Restaurace Life is Dream je vhodným místem pro uspořádání společenských nebo firemních večírků, pro svatební hostiny nebo pro posezení s přáteli.

Přijďte posedět do restaurace, kde se život mění v sen…

Jeho atmosféru tu ostatně pocítíte dodnes. Life is dream, život je sen – stačí lehce přivřít oči a u dobrého jídla začít snít…. V těchto zdech, kde se nyní snoubí moderní gastronomie s historií, prožívali lidé po staletí své osudy, touhy, lásky. Kousek od historické dominanty města Černé věže ubíhal jejich každodenní život. Střídaly se doby klidné se zlými časy plných válek. Dům byl jejich němým svědkem a měnil svůj vzhled s požadavky tehdejší doby i s představami majitelů. Vnitřkem vonívaly dobroty, které tu připravovali obyvatelé domu. Možná se tu jako v jiných okolních měšťanských domech v centru města vařívalo v mázhausu i lahodné pivo.

Dřevěné stropy nad vaší hlavou pamatují leccos, podobně jako četné schody, které budově přidávají na tajemnosti. Jaké je asi tajemství domu, jehož fasáda se do ulice tváří spíš majestátně?
Začněte snít a možná v duchu potkáte nešťastného studenta, který si tady, v Kněžské ulici, vyhlédl nadanou zpěvačku. Nosil jí noty, pak mu ji ale přebral jiný. Před domem leštil svůj stroj značky Laurin Klement nadšený motorista. Každou neděli po obědě lákal kolemjdoucí dámy na sváteční vyjížďku městem. Odolala málokterá.

Své ví i svatý Florián, jehož kamenná socha zdobí zdejší interiér. Ten nyní slouží jako působivá autentická kulisa pro podávání moderních pokrmů inspirovaných kuchyní z celého světa. Na masivních dubových stolech vytvořených českými truhláři tak můžete ochutnat například lososa chovaného v norských fjordech, tuňáka na chřestu, španělskou paellu, ostré kuře z Kalkaty a další gurmánské lahůdky. Nadrozměrné sladkovodní akvárium přibližuje taje rybí říše. Pochutnají si tu milovníci šťavnatých steaků i nároční vegetariáni. Stolovat lze i na dvoupatrové venkovní terase.